Frederiksdal Solera – En Eksklusiv Kirsebærvin med Tidsløs Dybde
Den største af Frederiksdals vine – inspireret af de fineste Sherrytraditioner.
Solera indeholder vin tilbage fra 2006, hvilket giver en helt særlig og intens smagsoplevelse.
Frederiksdal Solera er essensen af dansk vintradition kombineret med spansk inspiration. Denne exceptionelle kirsebærvin er skabt på Stevnskirsebær, der gennem solera-metoden lagres over flere år og gradvist udvikler en kompleks smagsprofil. Vinen præsenterer sig med en dyb, mørk rubinfarve og intense aromaer af tørret frugt, chokolade, nødder og et strejf af vanilje. Smagen er fløjlsblød, dyb og fyldt med noter af moden kirsebær, svesker og en let krydret finish.
Produktion og lagring:
Solera-metoden indebærer, at nye årgange løbende blandes med ældre vine i en evig proces, hvor smagsintensiteten forstærkes over tid. Frederiksdal Solera er lagret på egetræsfade, hvilket tilføjer varme og struktur til vinens profil.
Mad og vin:
Denne kirsebærvin er en perfekt ledsager til mørk chokolade, modne oste, desserter med nødder eller som en luksuriøs afslutning på et måltid. Nyd den også som en meditativ vin alene.
Servering:
Serveres bedst ved 14-16°C i et lille portvinsglas, der fremhæver vinens komplekse aromaer.
Danske lovkrav:
Indeholder sulfitter. 15 % vol.
500 ml
