FÆRØSK RØGET LAKS
Røget over bøgetræ – konserveret i økologisk rapsolie
Færøernes afsides beliggenhed i Nordatlanten, det krystalklare vand, de kølige og konstante temperaturer, stærke strømme og beskyttede fjorde gør øgruppen til et ideelt sted for laks. Her har mennesker i århundreder levet af havet og har stærke traditioner for at respektere naturens ressourcer. Dette afspejles i de høje standarder for bæredygtighed i det lokale fiskeopdræt.
Denne FANGST laks er nænsomt røget over bøgetræ og konserveret i koldpresset økologisk rapsolie – en delikat specialitet med en mild, afrundet smag.
Serveringsforslag
Nyd den med godt brød, Høst-tilbehør og eventuelt en skive citron.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 1462 kJ / 354 kcal
Fedt: 32,3 g
- Heraf mættede fedtsyrer: 2,7 g
Kulhydrater: 0,5 g
- Heraf sukkerarter: 0 g
Protein: 15,7 g
Salt: 1,5 g
Produktinformation
Nettovægt: 110 g
Oprindelse: Det nordøstlige Atlanterhav (FAO 27) – Opdrættet på Færøerne
Ingredienser: Røget laks (71 %), koldpresset rapsolie* (29 %), salt. *Økologisk
Opbevaring: Kan opbevares afkølet eller ved stuetemperatur. Efter åbning opbevares den i køleskab.
