🍒 Hr. Skov – Kirsebær Coulis
– Intens bærsmag med fløjlsblød finish
Hr. Skov Kirsebær Coulis er en elegant, koncentreret bærpuré fremstillet af udvalgte danske kirsebær.
Smagen er dyb, frugtig og harmonisk – med perfekt balance mellem sødme og let syrlighed.
Den silkebløde, letflydende konsistens gør den ideel til at hælde, dryppe eller røre i både desserter, osteanretninger og cocktails. ✨
Et strejf af nordisk intensitet – lige så velegnet til det søde køkken som til moderne drinks.
🌿 Ingredienser
Danske kirsebær · Rørsukker · Citronsaft · Fortykningsmiddel (majsstivelse)
Allergener: Ingen deklarationspligtige allergener.
📊 Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 690 kJ / 163 kcal
Fedt: 0,5 g
– heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g
Kulhydrat: 37 g
– heraf sukkerarter: 32 g
Protein: 0,5 g
Salt: 0,1 g
🧴 Nettovolumen
200 ml
🕒 Holdbarhed & opbevaring
Opbevares tørt og køligt.
Efter åbning: I køleskab og nydes inden for 2–3 uger.
🌸 Smagsprofil
🍒 Fyldig og klar kirsebærkarakter
🌿 Fin balance mellem sødme og syre
✨ Fløjlsblød, elegant tekstur
🍽️ Serveringsforslag
1️⃣ Til dessert og søde serveringer 🍫🍨
Dryp over vaniljeis, chokoladekage eller panna cotta for en dyb og frugtig kontrast.
Et strejf af kirsebær løfter selv de enkleste desserter til noget ekstraordinært.
2️⃣ Til ostebordet 🧀🍷
Et perfekt match til blåskimmelost, gedeost eller faste, lagrede oste.
Sødmen og syren skaber harmoni med ostens salt og fedme.
3️⃣ I det moderne køkken 🥞🍓
Brug som fyld i lagkager, roulader eller muffins, eller rør den i yoghurt, smoothies og skyr for en naturlig, nordisk sødme.
🍸 Cocktail: Nordic Cherry Sour
– Klassisk, rund og elegant med nordisk twist
Ingredienser:
4 cl bourbon
2 cl Hr. Skov Kirsebær Coulis
2 cl friskpresset citronsaft
1 cl sukkersirup
Æggehvide (valgfrit)
Isterninger
Sådan gør du:
Shake alle ingredienser (tør shake uden is, hvis du bruger æggehvide), derefter med is.
Si over et lowball-glas med is og pynt med cocktailkirsebær eller tørret citronskive.
🍹 Mocktail: Kirsebær Fizz
– Frisk, perlende og alkoholfri forfriskning
Ingredienser:
4 cl Hr. Skov Kirsebær Coulis
1 cl frisk citronsaft
1 cl agave- eller sukkersirup
Danskvand
Isterninger
Pynt: frisk mynte eller bær
Sådan gør du:
Hæld coulis, citronsaft og sirup i et glas med is.
Top med danskvand, rør kort og pynt med mynte eller friske bær.
✨ Hr. Skov Kirsebær Coulis
Fyldig · Frisk · Frugtig
En ren kirsebæroplevelse – fløjlsblød, nordisk og fuld af karakter.
