🍏 Hr. Skov – Æble Coulis
– Fløjlsblød æblepuré med nordisk karakter
Hr. Skov Æble Coulis er en fin, glat frugtpuré fremstillet af udvalgte danske æbler.
Den naturlige sødme og friske syrlighed skaber en smag, der er både mild og livlig – perfekt til at give balance og friskhed i både det søde og salte køkken.
Med sin silkebløde, letflydende konsistens kan den dryppes, dyppe eller røres ind i retter for et elegant, frugtigt pift. ✨
🌿 Ingredienser
Danske æbler (85 %) · Rørsukker · Citronsaft
Allergener: Indeholder ingen deklarationspligtige allergener.
📊 Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 665 kJ / 157 kcal
Fedt: 0,5 g
– heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g
Kulhydrat: 36 g
– heraf sukkerarter: 32 g
Protein: 0,3 g
Salt: 0,1 g
🧴 Nettovolumen
200 ml
🕒 Holdbarhed & opbevaring
Opbevares tørt og køligt.
Efter åbning: I køleskab og anvendes inden for 2–3 uger.
🌸 Smagsprofil
🍎 Klar og frisk æblesmag
🍯 Let karamelliseret sødme
✨ Silkeblød og balanceret konsistens
🍽️ Serveringsforslag
1️⃣ I det søde køkken 🍨🥞
Dryp over pandekager, is, fromage eller cheesecake for en frisk frugtnote.
Perfekt som naturlig desserttopping med fin syre.
2️⃣ Til det salte bord 🍗🍖
Server som frisk modspil til svinekød, and eller fjerkræ.
Et nordisk alternativ til klassisk æblekompot.
3️⃣ Morgenmad & bagværk 🥣🍞
Rør i yoghurt, havregrød eller brug i kager med nødder, vanilje og kanel for ekstra dybde.
🍸 Cocktail: Nordic Apple Mule
– Frisk og krydret æblecocktail med et strejf af ingefær
Ingredienser:
4 cl gin eller vodka
2 cl Hr. Skov Æble Coulis
1 cl friskpresset limesaft
Ginger beer (til at toppe op)
Isterninger
Pynt: frisk mynte og æbleskiver
Sådan gør du:
Fyld et glas med is, tilsæt ingredienserne, rør let og top med ginger beer.
Pynt med mynte og æble.
Indeholder alkohol – nydes med måde.
🍹 Mocktail: Æble & Citrus Fizz
– Alkoholfri, perlende forfriskning med nordisk twist
Ingredienser:
4 cl Hr. Skov Æble Coulis
2 cl frisk citron- eller limesaft
1 cl honning- eller agavesirup
Danskvand eller æblebrus
Isterninger
Pynt: frisk timian eller citron
Sådan gør du:
Hæld æble coulis, citrus og sirup i et glas med is.
Rør forsigtigt og top med danskvand.
Pynt med citron og grøn urt.
✨ Hr. Skov Æble Coulis
Frisk · Blød · Balanceret
Et strejf af dansk sensommer – klar til at løfte alt fra dessert til middag.
