🐟 FANGST Færøsk Laks No. 2 – Havtorn & Citronverbena
Nordisk finesse i et strejf af hav og have 🌿✨
Oplev essensen af nordisk elegance med Færøsk Laks No. 2 – en dåse, hvor havets ro møder duften af vilde urter og frisk havtorn.
Laksen er nænsomt ristet, konserveret i koldpresset rapsolie og afrundet med et subtilt strejf af havtorn og citronverbena.
Resultatet er en cremet og fyldig laks med en forfriskende citrusnote, der fremhæver fiskens naturlige sødme og dybe umami.
Hver bid balancerer varme, friskhed og blød tekstur – en lille dåse fuld af nordisk terroir og gastronomisk ro.
🌟 Smagsprofil & oplevelse
🐟 Delikat og raffineret: Saftig færøsk laks med mild røg og blød tekstur.
🍋 Friskhed fra naturen: Havtorn giver en fin syrlighed, mens citronverbena tilføjer urteagtig citrus.
🌿 Nordisk harmoni: Koldpresset rapsolie binder smagene sammen og giver en rund, elegant finish.
🍽️ Sådan nyder du den
Denne laks er både enkel og sofistikeret – klar til at imponere alene eller løfte dine retter med nordisk karakter.
1. På brød med friskhed og kontrast
Anret på sprødt rug- eller surdejsbrød, pynt med frisk dild og revet citronskal.
2. Som del af en tapas eller brunch
Server sammen med syltede grøntsager, kartoffelchips og gedeost – eller som del af en nordisk brunch-tallerken.
3. Let og sommerlig
Vend laksen i en salat med nye kartofler, sprøde grøntsager og en citrusvinaigrette – en ret, der smager af lys og luft.
4. Elegant snack
Brug som fyld i små crostini med creme fraiche og rødløg – perfekt til et glas kølig hvidvin.
🧂 Ingredienser
Laks (81 %)
Koldpresset rapsolie (18 %)
Salt
Havtorn (0,4 %)
Citronverbena (0,1 %)
🥗 Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 1 325 kJ / 317 kcal
Fedt: 28 g (heraf mættet 2,9 g)
Kulhydrat: 0 g (heraf sukkerarter 0 g)
Protein: 16 g
Salt: 0,8 g
🌊 Oprindelse & fangstmetode
Laksen stammer fra opdræt i de friske, kolde farvande omkring Færøerne, hvor strøm og renhed skaber ideelle betingelser for fiskens langsomme vækst og naturlige fedtmarmorering.
Efter høst bliver den let ristet og konserveret i olie for at bevare smag, saftighed og tekstur – et udtryk for respekt for både råvaren og havet.
📦 Praktisk info
Nettoindhold: 110 g
Opbevaring:
– Uåbnet: Tørt, mørkt og ved stuetemperatur.
– Åbnet: På køl, dækket af olie, og anvendes inden for 1–2 dage.
🎯 Derfor vil du elske den
🌿 Smag af naturen: Forfriskende balance mellem havets dybde og havtornens syrlige lethed.
🐟 Høj kvalitet: Færøsk laks – håndforarbejdet, nænsomt ristet og konserveret i koldpresset olie.
✨ Kulinarisk alsidighed: Passer til både brød, tapas, salater og varme retter.
🌊 Nordisk ro på dåse: En delikatesse, der forener håndværk, natur og smag i perfekt harmoni.
FANGST Færøsk Laks No. 2 – Havtorn & Citronverbena
er en lille dåse fyldt med stor finesse –
en poetisk balance mellem hav og have,
mellem tradition og moderne gastronomi. 🌾🍋
