🐟 Torskeleverpaté med 20 % torskerogn – Grøndals
Cremet, rig og naturligt luksuriøs – en nordisk delikatesse med dybde
Oplev Grøndals Torskeleverpaté med 20 % torskerogn – en smag af det kolde nordhav, hvor friskfanget torsk bliver forvandlet til en fløjlsblød, fyldig paté.
Den rige torskelever møder den let salte, kornede tekstur fra torskerognen, hvilket giver en smørbar, delikat og balanceret smag med naturlig umami og havets fedme.
Helt uden tilsætningsstoffer – kun rene råvarer, rørt sammen med omtanke og respekt for naturens egen smag.
🌿 Smagsprofil & oplevelse
🐟 Cremet & rund: Leverens fløjlsbløde fedme smelter sammen med rognens lette struktur.
🌊 Naturligt salt & umami: En dyb, maritim smag med noter af hav og røg.
🥖 Fyldig men frisk: Den milde syre og fedme gør patéen opløftende – aldrig tung.
Et perfekt samspil mellem hav, håndværk og nordisk elegance.
🧂 Ingredienser
Frisk torskelever
Torskerogn (20 %)
Naturlige krydderier
Salt
🥗 Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 2 063 kJ / 500 kcal
Fedt: 49 g
– heraf mættede fedtsyrer: 8,6 g
– enkeltumættede fedtsyrer: 27 g
– flerumættede fedtsyrer: 14 g
Kulhydrat: 6,7 g
– heraf sukker: 0 g
Protein: 8 g
Salt: 1,3 g
Omega-3-fedtsyrer: 10,3 g (EPA 4,1 g / DHA 5,8 g)
💪 En ægte superfood fra havet – rig på sunde fedtsyrer og vitaminer, perfekt til både hverdagsmad og gourmetforkælelse.
📦 Praktisk info
Nettoindhold: 120 g
Opbevaring: Tørt og køligt; efter åbning – på køl og nydes inden for 5 dage.
Holdbarhed: Op til 5 år uåbnet.
Fangstmetode: Krog- og linefanget i Nordatlanten.
Fangstområde: FAO 27, underområde Va2
Oprindelse: Island / Nordatlanten
🎯 Hvorfor du vil elske den
🌊 Ren nordisk smag: Hav, salt og røg i perfekt balance.
💚 Bæredygtig kvalitet: Fanget med omtanke for miljøet – fremstillet uden unødvendige tilsætningsstoffer.
🍽️ Alsidig luksus: Brug den som pålæg, i salater eller til varme retter.
🔥 Nærende delikatesse: Højt indhold af omega-3 og vitaminer – sund forkælelse i sin reneste form.
🍽️ Opskriftsidéer
1. Nordisk tapas med torskeleverpaté & rugchips
Smør patéen på sprøde rugchips, top med syltede rødløg og dild.
→ En elegant og saltet appetizer med dybde og friskhed.
2. Lun kartoffelmad med torskelever & kapers
Læg et par kartoffelskiver på ristet brød, smør patéen ovenpå og pynt med kapers og persille.
→ En nordisk klassiker i luksusudgave – cremet og sprød på samme tid.
3. Røget torskelever-dip med flødeost & citron
Blend patéen med lidt flødeost, citronsaft og peber – server med grøntsagsstænger eller brød.
→ En cremet, røget dip, der imponerer gæsterne.
🌟 Torskeleverpaté med 20 % torskerogn – Grøndals
Smagen af det vilde nordhav – ren, cremet og raffineret.
Et lille stykke nordisk luksus på dåse, klar til at løfte enhver bid med havets naturlige kraft og elegance.
