🌶️ Grøndals Spicy Piparra – Grøn Peber
Sprød, syrlig og mildt krydret
Oplev den ikoniske Basque-klassiker med et nordisk twist.
Grøndals Spicy Piparra er håndplukkede, grønne chilipebre fra det nordspanske Atlanterhavsbælte – sprøde, milde og let pikante.
Marineret i en frisk eddikelage, der fremhæver den grønne, frugtige smag og giver et diskret varme-kick.
Et glas fuld af liv, friskhed og syrlig finesse, klar til at løfte alt fra tapas til fisk.
🌿 Smagsprofil & oplevelse
🌶️ Let varme: Mildt krydret og elegant – giver kant uden at overdøve.
🍋 Syrlig friskhed: Balanceret marinade med vin- eller hvidvinseddike.
🥒 Sprød tekstur: Kort marineret for at bevare knas og friskhed.
Smagen er levende og balanceret – som sol, salt og citrus på tungen.
🍴 Sådan bruger du dem
🫒 På tapas- eller ostebordet som frisk kontrast
🥗 I salater og sandwiches for en sprød, syrlig note
🐟 Som topping på grillet fisk, pølse eller pâté
🍸 Som cocktail-garnish i Bloody Mary eller Martini
👨🍳 Opskriftsidéer
1. Pintxo med piparra og ost
Træk piparra, manchego og oliven på et spyd – dryp lidt olivenolie over.
→ En klassisk spansk mundfuld, sprød og salt med mild varme.
2. Tapas-salat med piparra og tun
Vend brud af Grøndals tunfilet med piparra, rødløg, tomat og kapers.
→ En hurtig, frisk salat med både syre og dybde.
3. Piparra-topping til fisk
Hak et par piparra-pebre fint og vend dem i olivenolie med citron og persille.
Læg over grillet fisk eller skaldyr.
→ Et lille trick, der løfter smagen og giver friskhed på sekunder.
🧂 Ingredienser
Grønne Piparra-pebre, vin- eller hvidvinseddike, salt, citronsyre, ascorbinsyre.
📦 Praktisk info
Netto: 180–300 g (drænet vægt ca. 60–90 g)
Opbevaring: Tørt og køligt før åbning. Efter åbning: i køleskab – nyd inden for en uge.
Holdbarhed: Flere måneder, bevaret naturligt i syrlig lage.
🎯 Hvorfor du vil elske dem
✨ Mild styrke og syrlig friskhed i perfekt balance
🌿 Kaloriefattige, veganske og uden tilsætningsstoffer
💚 Giver liv til ost, tapas, fisk og cocktails – uden at brænde igennem
🌟 Grøndals Spicy Piparra – Grøn Peber
En lille peber med stor personlighed –
frisk, sprød og uimodståeligt pikant.
