🍷 Belle Glos Eulenloch Pinot Noir 2020

Napa Valley, Carneros – et enkeltmarksikon skabt af Joe Wagner, der forener familiens arv med sin egen kompromisløse stil.

✨ Karakter & stil

Farven er dyb rubinrød. Bouqueten åbner med intense noter af brombær, røde kirsebær, viol, muskat, vanilje og ristet kokos. Smagen er fyldig og lagdelt – solbær, jordbær og røde kirsebær møder krydret peber og cremet vanilje. En vin med rigdom, silkebløde tanniner og en vedholdende eftersmag. Klar til nydelse nu, men med flot lagringspotentiale de næste 5+ år.

🍇 Druer & vinifikation

• Druetype: 100 % Pinot Noir

• Mark: Eulenloch Vineyard, Carneros – Napa Valley

• Klima & jord: Kølige vinde fra Stillehavet og lerholdig jord giver langsom modning og stor aromatisk kompleksitet

• Vinifikation: Afstilkede druer, gæring i åbne og lukkede ståltanke

• Lagring: 9 måneder på franske egefade (40 % nye)

• Alkohol: 15,3 % vol.

🏡 Historien om Belle Glos

Joe Wagner grundlagde Belle Glos allerede som 19-årig, inspireret af sine bedsteforældre Charlie og Lorna Wagner, som i 1972 skabte Caymus Vineyards – i dag et af Californiens mest legendariske vinhuse. Navnet Belle Glos er valgt til ære for hans bedstemor Lorna Belle Glos Wagner, en passioneret Pinot Noir-entusiast.

Joe Wagner blev hurtigt kendt som en af de mest driftige vinmagere i Californien. Han stod bag succesen Meiomi Pinot Noir, som han senere solgte for et trecifret millionbeløb – og skabte derefter sit firma Copper Cane Wines & Provisions, hvor Belle Glos stadig er hjertet.

I dag producerer Joe en række ikoniske vine fra hele USA – men Belle Glos repræsenterer hans mest personlige projekt: at vise Pinot Noirs mangfoldighed fra Californiens kystnære marker. Hver enkelt vinmark (Clark & Telephone, Las Alturas, Dairyman, Glasir Holt og Eulenloch) er udtryk for et unikt terroir og klima, men altid med Joe Wagners signatur: fylde, rigdom og generøs frugt.

🍷 Serveringsguide

• Glas: Stort Pinot Noir-glas, der giver plads til vinens aromaer

• Temperatur: 15–17 °C

• Dekantering: 30–60 minutters iltning anbefales

• Lagring: Drikkeklar nu – men kan gemmes 5+ år

🍽 Madparringer

• Rosastegt andebryst med bærkompot

• Vildt som rådyr eller fasan

• Langtidsbraiseret svinekød med urter

• Risotto eller pastaretter med svampe

• Lagrede faste oste som Comté eller Gruyère

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

• Nettoindhold: 75 cl

• Alkoholindhold: 15,3 % vol.

• Allergener: Indeholder sulfitter

• Producent: Belle Glos, Napa Valley, Californien, USA

• Oprindelsesland: USA