🍷 Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon 50th Anniversary 2022

Napa Valley – Jubilæumsudgave

En ikonisk Cabernet Sauvignon fra Caymus Vineyards, skabt til at fejre husets 50-års jubilæum. Vinen repræsenterer alt det, Napa Valley er berømt for: rigdom, dybde og silkeblød elegance.

✨ Karakter & stil

I glasset fremstår vinen mørk og intens med duft af solmodne brombær, kirsebær, cassis, kakao, cedertræ og et strejf af vanilje.
Smagen er fyldig og koncentreret, men samtidig silkeblød og afrundet, med modne tanniner, mørk frugt og en lang, luksuriøs eftersmag.
En vin der både imponerer nu – og som vil udvikle sig i flasken de næste 10–15 år.

🍇 Druer & vinifikation

• Druetype: 100 % Cabernet Sauvignon

• Årgang: 2022

• Region: Napa Valley, Californien

• Vinifikation: Lagret på en kombination af nye og brugte egetræsfade, der giver kompleksitet og finesse

• Alkohol: ca. 14,80 % vol.

🏡 Producent – Caymus Vineyards

Caymus Vineyards blev grundlagt i 1972 af Wagner-familien og er i dag blandt de mest respekterede producenter i Napa Valley. Familien, nu ledet af Chuck Wagner, har været pionerer i at skabe rige, tilgængelige og generøse Cabernet-vine, som har sat standarden for Napa Valley.

50th Anniversary-udgaven markerer et halvt århundrede med kontinuerlig kvalitet og er samtidig et blik fremad mod husets næste æra.

🍷 Serveringsguide

• Glas: Stort Bordeaux-glas for at fremhæve kraft og kompleksitet

• Temperatur: 16–18 °C

• Dekantering: Anbefales i 1–2 timer før servering

• Lagringspotentiale: 10–15 år

🍽 Madparringer

• Grillet oksekød eller lam

• Braiserede retter med mørkt kød

• Vildtgryder med kraftige saucer

• Lagrede oste som cheddar eller gouda

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

• Nettoindhold: 75 cl

• Alkoholindhold: ca. 14,80 % vol.

• Allergener: Indeholder sulfitter

• Producent: Caymus Vineyards, Napa Valley, Californien, USA

• Oprindelsesland: USA