🍷 Belle Glos Dairyman Pinot Noir – Russian River Valley, Californien

Konstant i Top 5 på Vivino over Californiens bedste Pinot Noir! En ikonisk vin fra Russian River Valley, hvor sol og kølige havvinde mødes – skabt af stjernevinmageren Joe Wagner.

✨ Karakter & stil

Belle Glos Dairyman åbner med en dyb, mørkerød farve og en aromatisk palet af boysenbær, mørke kirsebær, multebær, dild, cola, muskatnød og vanilje.
Smagen er intens og silkeblød med lag af tranebær, modne blommer, jordbær, figner og et diskret strejf af kakao.
Efter 9 måneder på fransk eg – hvoraf 60 % er nye fade – fremstår vinen bredskuldret, kompleks og elegant, men stadig med den saftige frugt, der kendetegner Russian River Valley.

🍇 Druer & terroir

• Druetype: 100 % Pinot Noir

• Kloner: Dijon-kloner plantet i 2000

• Region: Russian River Valley, Californien

• Lagring: 9 måneder på fransk eg (60 % nye fade)

🏡 Om Belle Glos & Joe Wagner

Belle Glos er skabt af Joe Wagner, 5. generation i den legendariske Wagner-familie bag Caymus Vineyards. Som ung vinmager havde han en vision: at vise Pinot Noir fra Californiens bedste kystnære terroirs i en stil, der kombinerer kraft, dybde og finesse.

Navnet Belle Glos er en hyldest til Joes bedstemor, Lorna Belle Glos Wagner, og vinhuset producerer i dag Pinot Noir fra fire ikoniske marker: Dairyman (Russian River Valley), Clark & Telephone (Santa Maria Valley), Las Alturas (Santa Lucia Highlands) og Eulenloch (Carneros).

Joe Wagner er også kendt som grundlægger af Meiomi, Böen, Elouan og Quilt, og regnes i dag for en af de mest visionære vinmagere i Californien.

🍷 Serveringsguide

• Glas: Store Bourgogne-glas, der fremhæver vinens kompleksitet

• Temperatur: 15–17 °C

• Anvendelse: Perfekt nu, men kan gemmes i op til 5 år for yderligere udvikling

🍽 Madparringer

• Grillet andebryst eller confit de canard

• Vildtretter som rådyr eller due

• Oksetatar med urter og krydderier

• Faste, lagrede oste

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

• Nettoindhold: 75 cl

• Alkoholindhold: ca. 14–14,5 % vol. (afhængig af årgang)

• Allergener: Indeholder sulfitter

• Producent: Belle Glos Wines – Joe Wagner, Californien, USA

• Oprindelsesland: USA