🍷 Böen Chardonnay Tri-County – Californien, USA

En Chardonnay skabt af Joe Wagner – vinmageren bag ikoniske Belle Glos, Böen og Quilt. Her forenes frugt fra tre californiske områder i en vin med fylde, friskhed og dybde.

✨ Karakter & stil

Duften er rig på gule æbler, hvide blomster, smør og frisk citrus, fint afrundet af et strejf fra fadlagringen. Smagen er rund og generøs med noter af abrikos og citron, suppleret af vanilje og en diskret fadkarakter, der giver vinen dybde uden at dominere frugten.

🍇 Druer & terroir

• Druetype: 100 % Chardonnay

• Regioner: Sonoma County, Monterey County & Santa Barbara County

• Kombinationen af de tre områder giver både friskhed, kompleksitet og moden frugt

🛠 Vinifikation

• Gæring og lagring på franske egefade

• Balanceret stil med fokus på både fylde og energi

🏡 Producenten

Joe Wagner er en af Californiens mest visionære vinmagere. Med Tri-County Chardonnay viser han sin evne til at kombinere terroirer og skabe en vin, der både er fyldig, frisk og tilgængelig.

🍷 Serveringsguide

• Glas: Store Bourgogne-hvidvinsglas for at fremhæve kompleksitet

• Temperatur: 10–12 °C

• Anvendelse: Velegnet både alene og til mad

🍽 Madparringer

• Fisk og skaldyr

• Fjerkræ, fx kylling eller kalkun

• Cremede pastaretter

• Middelhavsretter med urter og citron

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

• Nettoindhold: 75 cl

• Alkoholindhold: 14 % vol.

• Allergener: Indeholder sulfitter

• Producent: Copper Cane Wines & Provisions – Joe Wagner, Californien, USA

• Oprindelsesland: USA