🍷 Kumeu River Village Chardonnay 2023 – New Zealand

Smag den blindt, og du kunne let gætte på en flot Chablis – fyldt med friskhed og mineralitet. Men i glasset er det Kumeu Rivers entry-level Chardonnay, som leverer langt mere, end prisen antyder.

✨ Karakter & stil

Næsen byder på saftige lime- og citrusnoter med et flintet, mineralsk præg samt fine hints af figner og hvid fersken. Smagen er frisk, rank og præcis med en moderat alkohol på 12,5 %, der giver vinens udtryk nerve, energi og appetitvækkende elegance. En vin med charmerende mineralitet, silkeblød tekstur og imponerende drikkeglæde.

🍇 Druer & terroir

• Druetype: 100 % Chardonnay

• Region: Druer fra både Kumeu og Hawkes Bay

• Årgang: 2023 – lavere modenhed og nøje udvælgelse reducerede produktionen med 30 % ift. 2022

🛠 Vinifikation

• 84 % gæret på brugte franske egefade

• 16 % vinificeret i ståltanke

• Kombinationen giver friskhed, mineralitet og en subtil dybde uden dominerende fadpræg

🏡 Producenten

Michael Brajkovich MW og Kumeu River har gennem mere end 35 år cementeret sig som New Zealands førende Chardonnay-specialist. Husets Village-serie repræsenterer tilgængelighed, men uden kompromis med kvalitet – et bevis på Kumeu Rivers unikke håndværk.

🍷 Serveringsguide

• Glas: Slankt Bourgogne-hvidvinsglas for at fremhæve vinens friskhed og mineralitet

• Temperatur: 9–11 °C

• Anvendelse: Den perfekte hverdags-Chardonnay til både mad og hygge

🍽 Madparringer

• Skaldyr og hvide fiskeretter

• Friske salater med citrus og urter

• Sushi og sashimi

• Kylling eller kalkun med lette saucer

• Friske, milde oste

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

• Nettoindhold: 75 cl

• Alkoholindhold: 12,5 % vol.

• Allergener: Indeholder sulfitter

• Producent: Kumeu River Wines, Auckland, New Zealand

• Oprindelsesland: New Zealand