🍇 Lenhardt Mehringer Riesling Kabinett 2022 – Mosel

En klassisk Kabinett fra Mosel med lav alkohol, fin restsødme og mineralsk præcision – et skoleeksempel på, hvorfor området er blandt verdens mest spændende vinregioner.

✨ Karakter & stil

Fermenteringen stopper naturligt, så ikke alt druernes sukker omdannes til alkohol. Resultatet er en vin på 8 % vol., hvor sødme og syre balancerer i perfekt harmoni. Duften rummer Mosel-signaturen: skifer, grønne æbler, tropiske frugter, honning, mynte og limeblomst. Smagen er livlig og fyldig, men holdt rank og frisk af en vibrerende syre. En vin med lethed, charme og høj drikkeglæde – både som aperitif og til hyggeligt selskab.

🍇 Mark & druer

• Druetype: 100 % Riesling

• Marker: Blattenberg og Zellerberg – stejle, skiferholdige skråninger

• Alder på stokke: Over 40 år

• Arbejdsmetode: Alt arbejde udføres manuelt på de stejle skråninger

• Udbytte: Bevidst lavt for at sikre koncentration og frugtkvalitet

🏡 Producenten

Weingut Lenhardt drives af søskendeparret Christian og Eva Lenhardt, der i 2017 relancerede familiens vingård i Celle. Med erfaring fra Bordeaux, Portugal og New Zealand kombinerer de moderne viden med klassisk Mosel-håndværk. Familien har dyrket vin på Blattenberg og Zellerberg siden oldeforældrene plantede markerne, og i dag står Riesling som husets klare kerne.

🍷 Serveringsguide

• Glas: Slankt hvidvinsglas, der fremhæver aroma og syre

• Temperatur: 7–9 °C

• Anvendelse: Perfekt som aperitif, men også en alsidig ledsager til mad

🍽 Madparringer

• Asiatiske retter med sødme og krydderi

• Let krydret fisk og skaldyr

• Friske salater med urter og citrus

• Bløde oste – fx frisk gedeost

• Et charmerende glas i solen

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

• Nettoindhold: 75 cl

• Alkoholindhold: 8,0 % vol.

• Allergener: Indeholder sulfitter

• Producent: Weingut Lenhardt, Mehring, Mosel, Tyskland

• Oprindelsesland: Tyskland