🍾 Krug Grande Cuvée 173ème Édition

Champagne – Husets ultimative signatur og en af verdens mest ikoniske non-vintage cuvéer

Krug Grande Cuvée er indbegrebet af husets filosofi: at skabe den mest generøse, komplekse og fuldendte champagne hvert eneste år – uafhængigt af årgangens udfordringer.

173ème Édition er komponeret omkring høsten 2017 og er en sand symfoni af dybde, elegance og lag på lag af smag. Det er Champagne i absolut verdensklasse – skabt ikke som en årgang, men som Krugs perfekte idé om Champagne.

Cuvéen består af hele 150 vine fra 13 forskellige årgange (2001–2017), hvor reservevinene fra Krugs legendariske bibliotek tilfører struktur, modenhed og uendelig kompleksitet.

✨ Karakter & stil

I glasset fremstår Krug Grande Cuvée med en intens gylden farve og en utrolig aromatisk dybde.

Duft
Overdådig og sofistikeret med:

• Brioche og ristet toast

• Stenfrugt og moden pære

• Vanilje, nødder og let krydderi

• Flint og subtil mineralitet

Smag
Rig og cremet med klassisk Krug-tekstur:

• Fersken i sirup og citruscurd

• Bagt æbletærte og lemon confit

• Pinjekerner og karamel

• En frisk, levende citrussyre og salt finish

En champagne med både kraft og præcision – bred, generøs og ekstremt lang i afslutningen.

🍇 Blend & vinifikation

Krug arbejder med en unik metode, hvor hver enkelt vin gærer separat og lagres, før den store cuvée komponeres.

• 44 % Pinot Noir

• 34 % Chardonnay

• 22 % Meunier

• Reservevine: 31 % fra Krugs bibliotek

• Dosage: 4 g/L

• Modnet mindst 7 år i Krugs kældre før degorgering

⭐ Anmeldelser

James Suckling – 97 point
“Extremely complex… integrated, caressing bubbles… so deep and polished.”

Vinous – 95 point
“Especially rich, almost opulent… lemon confit, baked apple tart, passion fruit…”

Robert Parker – 94 point
“Textural and charming… pillowy mousse… long, saline finish.”

🍽 Madparringer

Krug Grande Cuvée er skabt til gastronomi – ikke kun som aperitif, men som en seriøs madchampagne.

🦞 Jomfruhummer eller hummer med smør og citrus
Den cremede mousse og syren løfter skaldyrets sødme.

🐟 Turbot eller pighvar med beurre blanc
Krugs dybde matcher smørret perfekt.

🍗 Kylling med trøffel og svampe
Champagnens nødde- og toastnoter spiller smukt med umami.

🧀 Modne oste (Comté, Gruyère, Parmesan)
Salt, fedme og kompleksitet i perfekt harmoni.

🏡 Producenten – Champagne Krug

Krug blev grundlagt i 1843 af Johann-Joseph Krug med én vision: at skabe den bedste champagne hvert eneste år, uanset vejret og årgangens variation.

Krug adskiller sig fra næsten alle andre huse ved at:

• Gære alle vine på små egetræsfade

• Arbejde med et enormt bibliotek af reservevine

• Fokusere på dybde og struktur frem for lethed

• Skabe Champagne med personlighed og lagringspotentiale

Selvom huset i dag er en del af LVMH, ledes Krug stadig af familien, og kældermester Julie Cavil viderefører den kompromisløse stil, der har gjort Krug til et af verdens mest respekterede champagnehuse.

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

Allergener: Indeholder sulfitter

Fakta
Nettoindhold: 75 cl
Alkohol: 12 % vol.
Producent: Champagne Krug, Reims
Oprindelsesland: Frankrig