Domaine Roger Belland Pommard Les Cras 2023

🍷 Domaine Roger Belland – Pommard 1er Cru Les Cras 2023
Kraft, struktur og klassisk Pommard-elegance

🍇 Om vinen

Pommard Les Cras 2023 fra Domaine Roger Belland er et helstøbt og karakterfuldt udtryk for, hvorfor Pommard regnes blandt Bourgognes mest seriøse og strukturerede appellationer.

Les Cras er en anerkendt Premier Cru-mark, kendt for sin stenede jordbund og evne til at levere vine med både kraft og lagringspotentiale. I 2023-årgangen fremstår vinen intens, fokuseret og præcis – et klart billede på både terroirets styrke og Belland-familiens kompromisløse håndværk.

I glasset står vinen dybt rubinrød. Næsen er koncentreret og kompleks med mørke bær, krydderi og jordede undertoner. I munden forenes struktur og finesse: fast rygrad, modne tanniner og en silkeblød tekstur, der giver vinen både autoritet og elegance.

👃 Duft

• Solbær og brombær

• Mørke kirsebær

• Lakrids og krydderier

• Tobak, røg og let jordet mineralitet

👄 Smag

• Fyldig og struktureret indgang

• Saftig mørk frugt

• Markant, men raffineret tanninstruktur

• Kalket mineralitet og god friskhed

• Lang, kompleks og elegant eftersmag

En klassisk Pommard med både kraft og balance – bygget til udvikling.

🍽 Madparring

Pommard Les Cras 2023 kalder på seriøs mad:

• Grillet eller braiseret oksekød

• Vildt (rådyr, hjort, fasan)

• Svamperetter og trøffel

• Langtidsbraiserede retter

• Modne, faste oste

⏳ Lagringspotentiale

Drikkes med fordel fra 2026–2038+
Kan nydes ung med iltning, men belønner tålmodighed i kælderen med større kompleksitet og finesse.

🏡 Om producenten – Domaine Roger Belland

Domaine Roger Belland drives i dag af Roger Belland og datteren Julie, som repræsenterer henholdsvis femte og sjette generation. Domænet råder over ca. 23 hektar vinmarker, primært beliggende på nogle af de bedste terroirs i:

• Pommard

• Volnay

• Chassagne-Montrachet

• Puligny-Montrachet

• Meursault

• Santenay

• Les Maranges

Arbejdet i marken er præget af miljøbevidst vinavl: græsdække mellem rækkerne, lavt udbytte, manuel høst og ekstrem selektion direkte i marken. Fokus er på forebyggelse frem for kemi og på at respektere hvert enkelt terroirs identitet.

Vinifikationen foregår skånsomt i et moderne vineri med temperaturkontrolleret gæring, efterfulgt af lagring på franske egetræsfade, inden vinene tappes på ejendommen. Stilen er konsekvent: runde, frugtige, strukturerede vine med klar terroir-nerve.

🧊 Servering

• Serveringstemperatur: 15–16 °C

• Dekantering: 1–2 timer anbefales i ungdommen

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

• Vin: Domaine Roger Belland Pommard 1er Cru Les Cras 2023

• Drue: 100 % Pinot Noir

• Alkohol: ca. 13 %

• Indhold: 75 cl

• Allergener: Indeholder sulfitter

• Oprindelsesland: Frankrig

• Region: Bourgogne – Pommard Premier Cru

✨ Pommard Les Cras 2023 er Bourgogne for dem, der elsker struktur, dybde og lagringspotentiale – uden at give køb på elegance. En vin med autoritet, personlighed og ægte Premier Cru-klasse. 🍷