🥂 Champagne Jean Laurent Blanc de Noirs

En kraftfuld og raffineret champagne, skabt på 100 % Pinot Noir fra Côte des Bar. Intensitet, struktur og vedvarende finesse i perfekt balance.

✨ Karakter & stil

Blanc de Noirs fremstår med en sjælden kombination af fylde og elegance. Duften byder på modne røde bær, tørrede frugter og fine brioche-noter. Smagen er dyb og struktureret med frugtrigdom, mineralitet og en lang, harmonisk eftersmag.

🍇 Druer & vinifikation

• Druetype: 100 % Pinot Noir

• Vinifikation: Stål, fuld malolaktisk gæring, ingen fad

• Lagring: Minimum 30 måneder sur lie

• Alkohol: 12 % vol.

🍷 Serveringsguide

• Glas: Tulipanformet champagneglas, der både løfter duft og mousse

• Temperatur: 6–8 °C

• Anvendelse: Perfekt til gastronomiske oplevelser – langt mere end blot en aperitif

🍽 Madparringer

Blanc de Noirs’ kraft og dybde gør den ideel til gastronomiske retter med mere struktur:

• Grillet eller stegt lyst kød: kylling, perlehøne eller svinekød

• Kalvekød eller oksetatar med delikate krydderier

• Let vildt: due, fasan

• Fisk med bid: tun, sværdfisk eller grillet laks

• Modne faste oste: Comté, Gruyère eller lagret Emmental

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

• Nettoindhold: 75 cl

• Alkoholindhold: 12,0 % vol.

• Allergener: Indeholder sulfitter

• Producent: Jean Laurent, Champagne, Frankrig

• Oprindelsesland: Frankrig