🥂 Ruinart Blanc de Blancs NV

Ren, elegant og ikonisk – Ruinarts signatur på 100 % Chardonnay.

✨ Karakter & stil

Ruinart er verdens ældste champagnehus (grundlagt i 1729), og deres Blanc de Blancs er husets absolutte signatur. Den fremstilles udelukkende på Chardonnay-druer fra Côte des Blancs og Montagne de Reims og er kendt for sin enestående friskhed, raffinerede mousse og krystalklare renhed.

I glasset står den med en smuk, lys gylden farve med grønne reflekser. Boblerne er fine og vedvarende. Stilen er elegant, aromatisk og ren – et skoleeksempel på Chardonnay i Champagne.

👃 Duft & smag

• Næse: Intens og delikat med citrusfrugter, hvide blomster, frisk fersken og en let mineralitet.

• Smag: Cremet og levende med frisk syre, noter af lime, grønne æbler, nektarin og mandel. Eftersmagen er lang, elegant og præget af kalket mineralitet.

• Stil: En champagne, der udtrykker renhed og præcision – frisk, men med en afrundet blødhed, som gør den utrolig tilgængelig.

🍽 Mad & vin

Ruinart Blanc de Blancs er både en oplagt aperitif og en gastronomisk ledsager:

• Perfekt til østers, kammuslinger og rejer

• Skøn til lette fiskeretter eller sushi

• Elegant sammen med hvidt kød, fx kylling eller kalv

• Delikat med milde, friske oste (gedeost, frisk Comté)

🍷 Serveringsguide

• Temperatur: 8–10 °C

• Glas: Slanke champagneglas eller tulipanglas, der fremhæver aroma og mousse

• Drik nu: Klar til nydelse, men kan udvikle yderligere kompleksitet med 3–5 års lagring

🏡 Producent – Champagne Ruinart

Champagne Ruinart er grundlagt i 1729 af Nicolas Ruinart og regnes som verdens ældste champagnehus. Med sin særlige kærlighed til Chardonnay har huset skabt et ry for friskhed, renhed og elegance – værdier, der kulminerer i Blanc de Blancs, husets signaturcuvée. Ruinarts unikke kalkkældre (“Crayères”), som er optaget på UNESCO’s verdensarvsliste, giver de optimale rammer for lagring og modning.

ℹ️ Produktinformation

• Indhold: 75 cl

• Druer: 100 % Chardonnay

• Alkoholindhold: 12,5 % vol.

• Allergener: Indeholder sulfitter

• Producent: Champagne Ruinart, Reims, Frankrig