🥂 Bisol Prosecco Superiore DOCG – Valdobbiadene, Italien

En terroirdrevet Prosecco fra en af områdets mest anerkendte producenter – elegant, præcis og med en livlig friskhed, der har gjort Bisol til synonym med kvalitet i Valdobbiadene.

✨ Karakter & stil

Farven er lys strågul med fine, vedvarende bobler. Duften byder på friske grønne æbler, saftig abrikos, moden citron og florale strejf af hvide blomster. Smagen er let og elegant med struktur, hvor pære og citrus smelter sammen med en rank syre. Teksturen afrundes af en silkeblød mousse, der efterlader en behagelig frisk eftersmag.

🍇 Druer & terroir

• Druetype: 100 % Glera

• Område: Valdobbiadene, Veneto – Prosecco Superiore DOCG

• Terroir: Stejle bjergskråninger med kalkholdig, veldrænet jord

• Markarbejde: Næsten udelukkende manuelt – fokus på kvalitet frem for kvantitet

🛠 Vinifikation

• Fremstillet efter Charmat-metoden (andengæring i tryktank af stål)

• Processen bevarer druens naturlige friskhed og frugtige aromaer

• Resultat: En Prosecco med renhed, præcision og terroirelegance

🍷 Serveringsguide

• Glas: Slankt champagne- eller proseccoglas

• Temperatur: 6–8 °C

• Anvendelse: Perfekt som aperitif eller til lette retter

🍽 Madparringer

• Skaldyr, muslinger og grillede rejer

• Sushi og let asiatisk køkken

• Friske salater med urter og citrus

• Pasta med friske grøntsager eller skaldyr

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

• Nettoindhold: 75 cl

• Alkoholindhold: ca. 11 % vol.

• Allergener: Indeholder sulfitter

• Producent: Bisol, Valdobbiadene, Veneto, Italien

• Oprindelsesland: Italien