Hartford Court Russian River Pinot Noir 2023
Elegant, festklar og gastronomisk – den ideelle rødvin til årets sidste aften
Når kalenderen skifter år, og menuen bliver lidt mere raffineret, er Hartford Court Russian River Pinot Noir 2023 et sikkert og stilrent valg. Hvor julebordet kræver balance mod fedme og sødme, kræver nytårsmiddagen præcision, friskhed og elegance – og det er netop her, denne Pinot Noir excellerer.
Vinen er saftig, silkeblød og levende, med en renhed og energi, der gør den oplagt til nytårsaftenens ofte lettere, mere gastronomiske retter. Den føles festlig uden at være tung og seriøs uden at være streng – præcis det man ønsker, når aftenen gerne må flyde ubesværet fra forret til midnat.
📝 Om vinen – hvorfor den er perfekt til nytår
Hartford Court Russian River Pinot Noir 2023 kommer fra flere nøje udvalgte marker i det kølige Russian River Valley, hvilket giver en vin med klar frugt, frisk syre og fløjlsbløde tanniner.
I modsætning til mange kraftige rødvine overdøver den ikke maden – den løfter den. Den har nok dybde til at føles seriøs og nok lethed til, at man har lyst til endnu et glas, også efter klokken slår tolv.
🍒 Smagsprofil
Duft
Sorte kirsebær, cola, søde bagekrydderier, skovbund og et diskret strejf af varme krydderier.
Smag
Saftig rød og mørk frugt, silkebløde tanniner, frisk og rank syre samt en ren, elegant afslutning med let krydderi og mineralitet.
🍽 Hvorfor den er ideel til nytårsmenuen
Nytår handler ofte om finesse frem for tyngde – og her rammer Hartford Court plet:
✔ Perfekt til kalv, andebryst, vagtel og due
✔ Smuk match til svampe, trøffel og cremede saucer
✔ Fungerer fremragende til laks, tun og lettere vildt
✔ Elegant nok til fin dining – men stadig umiddelbar og drikkevenlig
✔ Oplagt både til maden og til et roligt glas efter midnat
Det er en vin, der holder energien oppe hele aftenen – uden at stjæle fokus.
⭐ Anmeldelser
🏆 Børsen: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ – Testvinder
(Bedste julevin – og mindst lige så oplagt til nytår)
Jeb Dunnuck: 93 point
The Wine Independent: 92 point
Jeb Dunnuck:
“Never feels heavy but is 100% Russian River Valley in character. A lot of wine for the value.”
🏡 Om producenten – Hartford Family Winery
Hartford Family Winery er en af Russian River Valleys mest respekterede producenter – kendt for deres fokus på kølige marker, sen høst og vine med intensitet uden tyngde.
Grundlagt i 1994 af Don og Jennifer Hartford og med Jeff Stewart som winemaker i mere end 25 år. Hartford-vine har været serveret ved officielle middage i Det Hvide Hus – og det er ikke uden grund.
🧊 Servering & lagring
ℹ️ Lovpligtige oplysninger
-
Nettoindhold: 75 cl
-
Alkohol: 13 %
-
Allergener: Indeholder sulfitter
-
Producent: Hartford Family Winery
-
Oprindelsesland: USA
-
Region: Russian River Valley, Sonoma, Californien
