Sommer på Haslev Vingård – Vinbondens aften
📍 Bråbyvej 56, 4690 Haslev
🗓 5. September
⏰ Kl. 18.00 – 21.30
💰 Pris: 595 kr. pr. person | begrænset antal pladser
🥖 Tapastallerken inkluderet
I år fejrer vi 5 år med Haslev Vingård – fem år med vinstokke, årgange og en drøm, der langsomt har taget form i landskabet omkring gården.
Det markerer vi med fem helt særlige sommeraftener, hvor vi samler vinbondens personlige favoritvine fra både vingården og nogle af vinens mest spændende områder.
Aftenen begynder i vinmarken med et glas Champagne fra Jean Laurent, hvor vi sammen går en tur blandt vinstokkene og taler om rejsen fra de første plantninger til livet som vinbonde i dag.
Undervejs i vinmarken åbner vi også den helt nye mousserende rosé fra Haslev Vingård, som du får mulighed for at smage midt i det landskab, hvor vinene bliver til.
Herefter fortsætter aftenen i Blomsterhuset, hvor bordene er dækket, en tapas tallerken serveres, og vi smager os gennem nøje udvalgte vine, der alle har inspireret mig gennem årene. Det er alle vine af høj kvalitet og med priser på 200-500,- pr. flaske.
En aften hvor vingårdens egne vine møder nogle af vinverdenens største personligheder.
Smageprogram
Champagne fra Jean Laurent
Aftenen begynder i vinmarken med et glas elegant champagne.
Ny mousserende rosé – Haslev Vingård
Den nyeste mousserende vin fra gården, som vi smager blandt vinstokkene.
Vibeengen – Haslev Vingård
Den helt nye vin fra vingården – et spændende nyt kapitel i gårdens udvikling.
Pinot Noir fra Bourgogne
Klassisk elegance og finesse fra Pinot Noirs historiske hjemsted.
Pinot Noir fra Californien
Skabt af den legendariske Joe Wagner – en kraftfuld og intens fortolkning af Pinot Noir.
PSI – Ribera del Duero
Skabt af den legendariske Peter Sisseck – en vin med dybde, balance og spansk karakter.
Cocktail på Frederiksdal Kirsebærvin
En frisk og aromatisk afslutning på aftenen.
🎯 Aftenens fokus
Historien om de første 5 år på Haslev Vingård og fortællingen om iværksætter rejsen.
Vinbondens personlige favoritvine gennem årene og dem vi sælger flest af.
Store vinområder og forskellige stilarter – fra Bourgogne til Californien og Ribera del Duero
🧀 Til vinene serveres en tapastallerken
📌 Praktisk info
Pris: 595 kr. pr. person
Varighed: ca. 3,5 timer
Adresse: Bråbyvej 56, 4690 Haslev
✨ Syv vine. Alle vinbondens favoritter samlet på én aften.
