🍷 Vinbondes aften
– vinbondens favoritter, historier og ren hygge
Vi starter aftenen med et glas danske bobler og god stemning i vinmarken. Herefter går vi en tur blandt vinstokkene – blandt Solaris og gårdens øvrige sorter – hvor jeg fortæller historien om rejsen fra bar jord til levende vingård. Om arbejdet i marken, beslutningerne undervejs og det håndværk, der ligger bag, når druer skal forvandles til vin med sjæl.
Efterfølgende samles vi i Blomsterhuset, som denne aften er fyldt med blomster, levende lys og rolig atmosfære. Her smager vi på udvalgte vine fra Haslev Vingård, mens jeg deler historier fra både marken, kælderen og alt det, der ligger imellem.
🌍 Vinbondens favoritter – vine fra verden
Når gårdens egne vine er smagt, rejser vi videre – i glasset.
Jeg tager dig med på en lille vinrejse gennem nogle af de vine og områder, der har inspireret mig mest gennem årene.
Gennem mine vinrejser har jeg mødt passionerede vinmagere og smagt vine, der har sat spor – og denne aften deler jeg nogle af mine personlige favoritter med jer.
Vi smager bl.a.:
-
Pinot Noir – elegant, raffineret og med både finesse og dybde
-
Riesling i topklasse – mineralsk, levende og med den nerve, jeg holder så meget af
Alt serveres med fokus på hygge, nærvær og nydelse – og naturligvis ledsaget af en lækker tapas-tallerken, sammensat til vinene og stemningen.
🕰 Program for aftenen
🥂 Kl. 17.00
Velkomst i vinmarken med bobler og snacks
🍇 Kl. 17.30
Rundvisning blandt vinstokkene og fortælling om vingårdens rejse
🍷 Kl. 18.30
Tapas og smagning af Haslev Vingårds egne vine i Blomsterhuset
🌍 Kl. 19.30
Vinbondens favoritvine fra udlandet – historier fra vinrejser og inspiration
✨ Kl. 21.30
Tak for i aften – med vin, varme og gode smagsoplevelser i bagagen
🍽 Inkluderet i oplevelsen
✅ Velkomst med danske bobler og snacks
✅ Rundvisning i vinmarken
✅ Tapas-tallerken i Blomsterhuset
✅ Smagning af vine fra Haslev Vingård
✅ Udvalgte udenlandske favoritvine (bl.a. Pinot Noir og Riesling)
✅ Vand og hyggelige omgivelser
✨ En aften med vin, historier, ro og nærvær – hvor vi mødes om det, der betyder noget: gode vine, ærlige fortællinger og hyggen omkring bordet.
