Benjamin Leroux Auxey-Duresses Blanc 2023

Hvid Bourgogne med kalk, dybde og Meursault-nær elegance

Benjamin Leroux har en særlig evne til at finde storhed i Bourgognes mere stille appellationer. Auxey-Duresses er netop sådan et sted – ofte lidt overset, men med et enormt potentiale, især når markerne ligger tæt på Meursault og arbejdes af en vinmager med Benjamins præcision.

Auxey-Duresses Blanc 2023 er hvid Bourgogne med mineralitet, friskhed og tyngde. Den har den burgundiske nerve, man håber på: citrus, stenfrugt, kalk, smør, nødder og en diskret røgfyldt dybde. En vin, der både føles rank og levende – men samtidig har en cremet, næsten Meursault-lignende fylde.

Det er Chardonnay med finesse, struktur og gastronomisk pondus.

Om vinen

Benjamin Leroux Auxey-Duresses Blanc 2023 er lavet på 100 % Chardonnay fra tre marker: Les Hautés, La Macabrée og Les Boutonniers. Markerne ligger i den østlige del af Auxey-Duresses, helt tæt på nabokommunen Meursault – og netop den geografiske nærhed kan fornemmes i vinens dybde, tekstur og karakter.

De ældste vinstokke er mere end 70 år gamle, hvilket bidrager med koncentration, kompleksitet og en særlig intensitet i frugten. Jordbunden er domineret af hvid kalksten, som giver vinen dens ranke mineralitet, præcise syre og lange, stenede afslutning.

Vinen lagrer hovedsageligt på store egetræsfade, så fadet understøtter frem for at dominere. Resultatet er en vin, hvor frugt, kalk, røg, smør og nødder smelter sammen i et balanceret og klassisk burgundisk udtryk.

I glasset mødes man af hvid fersken, citrusskal, gule blomster og moden stenfrugt, efterfulgt af smør, nødder, toast, vanilje og en fin røget mineralitet. Smagen er frisk, levende og mundvandsdrivende, men samtidig med en flot fylde og tekstur, der giver associationer til Meursault.

Det er hvid Bourgogne med både energi og dybde – elegant, mineralsk og seriøs.

Smagsprofil

Duft

• Hvid fersken og gul stenfrugt
• Citrusskal og moden citron
• Gule blomster og florale nuancer
• Smør, nødder og let toast
• Diskret vanilje
• Røg, våde sten og kalket mineralitet

Smag

• Frisk, levende og præcis Chardonnay
• Let fedmefuld tekstur med Meursault-lignende dybde
• Citrus, stenfrugt og blomstrede nuancer
• Smør, valle, nødder og diskret fad
• Vibrerende mineralitet og mundvandsdrivende syre
• Lang, kalket og elegant afslutning

Benjamin Leroux Auxey-Duresses Blanc 2023 er en vin med smuk balance mellem friskhed og fylde – en hvid Bourgogne, der både har nerve, tekstur og tydeligt terroir.

Madparring – Auxey-Duresses ved bordet

Denne vin er skabt til gastronomi. Den kombinerer frisk syre, cremet tekstur og kalket mineralitet, hvilket gør den oplagt til fisk, skaldyr, smørbaserede saucer og retter med delikat intensitet.

Perfekt til:

🐟 Fisk og klassisk Bourgogne-gastronomi

Bagt torsk med beurre blanc
Pighvar med smørsauce
Rødtunge med citron og urter
Stegt sandart med brunet smør
Helleflynder med nye kartofler og hvid sauce

🦞 Skaldyr og sødmefulde serveringer

Jomfruhummer med smør og urter
Hummer med beurre blanc
Kammuslinger med brunet smør
Krabbe med mayonnaise og citron
Grillede rejer med urter

🍗 Lyst kød og cremede retter

Kylling med svampe og flødesauce
Perlehøne med urter
Kalv med lys sauce
Risotto med parmesan
Retter med trøffel og smør

🧀 Oste

Comté
Beaufort
Gruyère
Brie de Meaux
Milde, cremede oste

Vinens kombination af kalket friskhed, moden Chardonnay-frugt og diskret fedme gør den særligt velegnet til retter med smør, sauce, skaldyrssødme og fine ristede elementer.

Anmeldelser

Denne vin viser, hvorfor Benjamin Leroux er så eftertragtet blandt Bourgogne-kendere. Selv i en appellation som Auxey-Duresses formår han at skabe en vin med dybde, præcision og en næsten Meursault-lignende elegance.

Det er en hvid Bourgogne, der leverer langt over forventning – ikke ved at være tung eller overgjort, men ved at kombinere koncentration, mineralitet og klassisk burgundisk balance.

Om producenten – Benjamin Leroux

Benjamin Leroux regnes i dag som en af Bourgognes mest talentfulde og respekterede vinmagere. Han er blomsterhandlersøn, men fik tidligt en stærk interesse for vinens verden – en interesse, der senere førte ham rundt i verden og blandt andet til Domaine Drouhin i Oregon.

Allerede som 24-årig blev han sat i spidsen for det legendariske Domaine Comte Armand i Pommard, et af Bourgognes mest anerkendte domæner. Det siger noget om hans talent, præcision og forståelse for både vinmark og kælder.

I 2007 grundlagde han sit eget projekt, hvor han arbejder med druer fra nøje udvalgte vinbønder i Côte d’Or. Hans eget team står for plukningen, og Benjamin Leroux styrer selv vinificeringen med stor præcision.

Stilen er klar og genkendelig: friskhed, mineralitet, elegance og balance. Vinene er aldrig tunge eller overgjorte, men har en energi og dybde, som gør dem både seriøse og utrolig drikkelige.

Benjamin Leroux er en producent for dem, der elsker Bourgogne med renhed, finesse og terroir – og hans vine har allerede opnået kultstatus blandt mange Bourgogne-entusiaster.

Lagringspotentiale

Benjamin Leroux Auxey-Duresses Blanc 2023 kan nydes nu for sin friskhed, energi og elegante frugt, men vinen har også både struktur og koncentration til at udvikle sig flot.

Med 4–8 års lagring vil vinen typisk få mere nøddeagtighed, smør, toast, dybde og kompleksitet, mens den kalkede mineralitet og friske syre fortsat holder vinen rank og levende.

Det er en vin, der allerede nu er smuk ved bordet – men som også belønner tålmodighed.

Lovpligtige oplysninger

Oprindelsesland: Frankrig
Region: Bourgogne
Distrikt: Auxey-Duresses
Årgang: 2023
Producent: Benjamin Leroux
Druesort: Chardonnay
Vintype: Hvidvin
Alkohol: 13 %
Nettoindhold: 75 cl
Allergener: Indeholder sulfitter

🥂 Benjamin Leroux Auxey-Duresses Blanc 2023 er hvid Bourgogne med kalk, friskhed og Meursault-nær dybde – en elegant og gastronomisk Chardonnay fra en af Bourgognes mest spændende moderne producenter.