Benjamin Leroux Bourgogne Aligoté 2024

Bourgognes skarpe, mineralske og undervurderede drue

Aligoté? Ja, tak.

Bourgognes “sekundære” hvide drue har i de senere år fået markant større opmærksomhed – og med god grund. Når Aligoté kommer fra gamle stokke, dygtige hænder og seriøst terroir, kan den levere vine med en energi, friskhed og mineralsk præcision, som er svær ikke at blive begejstret for.

Benjamin Leroux Bourgogne Aligoté 2024 er netop sådan en vin. Skabt på gamle vinstokke og med Benjamins karakteristiske sans for renhed, balance og spændstighed. Det er ikke en vin, der prøver at være Chardonnay. Det er Aligoté med rankhed, nerve og knivskarp mineralitet.

Snorlige, frisk og uden unødvendig pynt – en vin, der rusker op i én.

Om vinen

Benjamin Leroux Bourgogne Aligoté 2024 er lavet på 100 % Aligoté fra Bourgogne. Druerne kommer fra meget gamle vinstokke, omkring 100 år gamle, hvilket giver vinen en bemærkelsesværdig koncentration og dybde for en drue, der ofte forbindes med lettere og mere enkle vine.

Her viser Benjamin Leroux, hvorfor Aligoté fortjener langt mere opmærksomhed. Vinen står rank, lys og levende med tindrende friskhed, præcis syre og en stenet mineralitet, der giver den både kant og elegance.

I glasset mødes man af citrus, grønne æbler, lime, hvide blomster og en let saltet mineralsk tone. Smagen er frisk, stram og fokuseret med masser af energi. Den gamle vinstoks koncentration giver vinen substans, mens syren holder den rank og mundvandsdrivende.

Det er en vin med renhed, friskhed og ægte burgundisk nerve – en Aligoté, der viser, hvor spændende druen kan være, når den tages seriøst.

Smagsprofil

Duft

• Grønne æbler og citrus
• Lime og citronskal
• Hvide blomster
• Friske urter
• Våde sten og kalk
• Let saltet mineralitet

Smag

• Rank, frisk og præcis struktur
• Knivskarp syre og levende energi
• Citrus, æble og lime
• Tindrende mineralsk nerve
• Let saltet og mundvandsdrivende afslutning
• Ren, stram og fokuseret stil

Benjamin Leroux Bourgogne Aligoté 2024 er en vin med kant, friskhed og personlighed – ikke tung eller bred, men præcis, mineralsk og utroligt appetitvækkende.

Madparring – Aligoté ved bordet

Aligoté er en fantastisk gastronomisk drue, netop fordi den kombinerer friskhed, syre og mineralsk præcision. Den fungerer særligt godt til retter, hvor man ønsker en vin, der renser munden og løfter smagen.

Perfekt til:

🦪 Skaldyr og salte serveringer

Østers
Rejer
Krabbe
Muslinger med hvidvin
Kammuslinger med citron og urter

🐟 Fisk og lette retter

Tatar af fisk
Ceviche med citrus
Røget laks
Let stegt fisk med urter
Fisk med citron, kapers og smør

🥗 Friske og grønne serveringer

Salater med gedeost
Asparges med citron
Grillede grøntsager
Retter med friske urter
Tarteletter med let fyld

🧀 Oste

Frisk gedeost
Comté
Gruyère
Milde faste oste
Cremede oste med friskhed

Vinens levende syre og salte mineralitet gør den særligt velegnet til skaldyr, friske retter, citron, urter og retter med let fedme.

Anmeldelser

Denne vin viser, hvorfor Bourgogne Aligoté igen er begyndt at få seriøs opmærksomhed blandt sommelierer og Bourgogne-entusiaster.

Når Aligoté kommer fra gamle stokke og behandles med samme respekt som de store Chardonnay-vine, opstår der noget særligt: en vin med intensitet, præcision og en næsten elektrisk friskhed.

Benjamin Leroux Bourgogne Aligoté 2024 er et flot eksempel på netop dette – en vin, der leverer langt mere dybde og karakter, end mange forventer af appellationen.

Om producenten – Benjamin Leroux

Benjamin Leroux regnes i dag som en af Bourgognes mest talentfulde og respekterede vinmagere. Han er blomsterhandlersøn, men fik tidligt en stærk interesse for vinens verden – en interesse, der senere førte ham rundt i verden og blandt andet til Domaine Drouhin i Oregon.

Allerede som 24-årig blev han sat i spidsen for det legendariske Domaine Comte Armand i Pommard, et af Bourgognes mest anerkendte domæner. Det siger noget om hans talent, præcision og forståelse for både vinmark og kælder.

I 2007 grundlagde han sit eget projekt, hvor han arbejder med druer fra nøje udvalgte vinbønder i Côte d’Or. Hans eget team står for plukningen, og Benjamin Leroux styrer selv vinificeringen med stor præcision.

Stilen er klar og genkendelig: friskhed, mineralitet, elegance og balance. Vinene er aldrig tunge eller overgjorte, men har en energi og dybde, som gør dem både seriøse og utrolig drikkelige.

Benjamin Leroux er en producent for dem, der elsker Bourgogne med renhed, finesse og terroir – og hans vine har allerede opnået kultstatus blandt mange Bourgogne-entusiaster.

Lagringspotentiale

Benjamin Leroux Bourgogne Aligoté 2024 kan nydes nu for sin friske, ranke og mineralske energi. Det er en vin, der allerede som ung leverer præcision, syre og stor drikkeglæde.

Med 2–5 års lagring kan vinen udvikle mere tekstur, dybde og let nøddeagtig kompleksitet, mens den friske syre og kalkede mineralitet fortsat vil holde den levende.

Det er dog først og fremmest en vin, der bør nydes for sin ungdommelige energi, sin skarpe friskhed og sin rene burgundiske nerve.

Lovpligtige oplysninger

Oprindelsesland: Frankrig
Region: Bourgogne
Årgang: 2024
Producent: Benjamin Leroux
Druesort: Aligoté
Vintype: Hvidvin
Alkohol: 12,5 %
Nettoindhold: 75 cl
Allergener: Indeholder sulfitter

🥂 Benjamin Leroux Bourgogne Aligoté 2024 er rank, mineralsk og knivskarp Bourgogne – en vin fra gamle stokke, der viser, hvorfor Aligoté ikke længere bør stå i skyggen af Chardonnay.